香葱鸡蛋千层饼的做法

所需食材

鸡蛋

150g

精盐

适量

细香葱

适量

胡椒粉

适量

做法共10个步骤

1.

准备鸡蛋3个和香葱。

2.

鸡蛋打入碗中。

3.

香葱切细末。

4.

调入适量的盐和胡椒粉， 把香葱末倒入蛋液里，搅拌均匀。

5.

电饼铛或者平底锅抹一层薄油，倒入一层薄薄的香葱蛋液，开小火煎（我不喜欢油腻，所以没抹油）

6.

待蛋饼底部煎熟，表面刚刚熟的时候，卷起来，靠旁边放。

7.

接着再倒入一层薄薄的蛋液。

8.

同样煎至表面刚熟的时候继续卷起，移至旁边。

9.

要是觉得大小满意了，就可以了（我一共卷了4层为一组）

10.

吃的时候切一切，配着辣椒酱或番茄酱也很好吃