鲜虾云吞面的做法

所需食材

虾仁

180g

五花肉馅

100g

香油

适量

味极鲜酱油

适量

花椒水

适量

胡椒粉

适量

潍县萝卜

适量

挂面

适量

馄饨皮

适量

姜末

适量

做法共10个步骤

1.

虾洗净去肠线，一半开背备用。

2.

另一半切大丁备用。

3.

五花肉馅里加入姜末、胡椒粉和酱油拌匀，然后放入适量花椒水顺时针搅匀。

4.

放入虾丁拌匀。

5.

取馄饨皮包入肉馅。

6.

包好馄饨准备下锅。

7.

锅中加水，放胡椒粉和萝卜丝煮开。

8.

开锅先下入挂面。

9.

再开锅下入馄饨。

10.

待煮制八成熟时，放入鲜虾。出锅后放入香油和鸡粉。ok！