香甜面包圈的做法

所需食材

高筋粉

170克

糖

15克

酵母

2克

鸡蛋

13克

盐

2克

黄油

20克

水

95毫升

食用油

适量

糖粉

适量

做法共6个步骤

1.

将高筋面粉，盐，鸡蛋，水，酵母，糖搅拌均匀。揉成面团，在加上黄油揉至扩 展阶段

2.

发酵到两倍大

3.

揉成长条

4.

分成小团进行第二次发酵

5.

把小面团按扁 用瓶盖在中间按出圆环

6.

锅中放油烧热，小火炸至两面金黄，撒上糖分即可