酸辣粉条的做法

所需食材

粉条

100g

酸菜

100g

油

适量

盐

适量

红尖椒

适量

生姜

适量

酱油

1汤匙

做法共8个步骤

1.

粉条用温水浸泡至膨胀柔软，用清水冲泡后备用。

2.

酸菜用清水冲泡后切碎。

3.

红尖椒洗净切小段，生姜切丝。

4.

锅里倒入油，油热后放入姜丝红椒段炒香。

5.

倒入酸菜，大火翻炒。

6.

倒入泡好的粉条，少许清水翻炒。

7.

调入一汤匙酱油，翻炒至粉条油亮透明。

8.

最后调入精盐，翻炒均匀后即可出锅。