九层肉饼的做法

所需食材

面粉

400g

猪肉馅

500g

葱

适量

姜

适量

黑胡椒粉

适量

料酒

适量

盐

适量

生抽

适量

做法共10个步骤

1.

用温水把面粉和成团,醒15分钟

2.

把面团擀成一个长方形的薄片

3.

把用葱，姜，料酒，黑胡椒粉和盐调好的肉馅放在饼皮上

4.

馅料均匀涂在饼皮上，用刀在饼皮上划出四道口子

5.

从左边开始把饼皮向右折

6.

再从右边开始把饼皮向左折

7.

再向下折

8.

之后重复第一次折法，直至全部折完

9.

折好的生饼坯

10.

放在电饼铛内烙五分钟即可