早餐鸡蛋饼【原创首发】的做法

所需食材

面粉

100g

鸡蛋

3个

油

适量

盐

适量

葱末

适量

做法共4个步骤

1.

面粉放入大碗中，加入鸡蛋。

2.

用牛奶将面粉和成糊状，加入盐、葱末搅拌均匀。

3.

锅里刷一层油，取一勺面糊【先搅拌一下，以便面糊均匀】，倒入锅中，迅速按一个方向转动锅，使面糊均匀地覆盖住锅底，再翻面烙一下。

4.

烙熟后出锅切块装盘。