椰丝马芬蛋糕的做法

所需食材

黄油

50g

鸡蛋

1个

蜂蜜

20g

牛奶

50g

低筋面粉

100g

细砂糖

38g

泡打粉

1/4小勺

盐

适量

椰丝

适量

做法共13个步骤

1.

准备材料

2.

室温下软化，天气冷隔热水将黄油搅打均匀，倒入细砂糖和一小撮盐，打到黄油颜色发白、体积明显膨胀

3.

打散鸡蛋

4.

将蛋液分三次加入黄油，每加入一次都均匀打发

5.

完全搅拌均匀的状态，再倒入蜂蜜，搅拌均匀

6.

筛入面粉

7.

加入泡打粉

8.

加入牛奶

9.

将面糊搅拌均匀

10.

将椰丝稍微切碎

11.

留一点椰丝，其他拌入面糊

12.

倒入模具，震出气泡，表面撒上剩下的椰丝

13.

烤箱预热180度，放于下层烤10分钟，再放到中层烤10分钟，即可出炉