营养早餐--家常肉饼的做法

所需食材

肉馅

200g

面团

200g

鸡蛋

30g

黄瓜

20g

木耳

20g

胡萝卜

20g

香油

5ml

盐

2g

胡椒粉

1g

做法共12个步骤

1.

肉馅中加入鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳碎、盐、香油拌匀。

2.

一半热水一半凉水和的面团。

3.

揪成两个剂子按扁。

4.

擀成薄片。

5.

把四个角擀出来。

6.

放入肉馅摊平，切开向左叠起。

7.

再向上叠起来。

8.

把右边向左边重叠盖严实。

9.

擀薄一些就行了。

10.

锅里放少许油，放入饼坯。

11.

用小火煎制，一面上色后翻面再煎。

12.

煎到两面金黄色即可。