香蕉松饼的做法

所需食材

面粉

120g

香蕉

1根

鸡蛋

3个

牛奶

68ml

糖

适量

盐

适量

泡打粉

适量

做法共13个步骤

1.

鸡蛋三个打入无油无水的碗中，

2.

加入盐，再分三次加入砂糖

3.

打至颜色发白并变浓稠；

4.

粉类混合均匀后过筛，再加入打好的蛋糊中切拌均匀；

5.

上下拌均匀

6.

再加入牛奶到面糊中

7.

香蕉压成泥状，也可以是小颗的，看自己的喜好；

8.

把香蕉泥加入到面糊中，切拌均匀成无颗粒的面糊

9.

盖上保鲜膜静置半小时

10.

平底不粘锅最小火加热，舀入平平满满的１勺面糊慢慢倒入锅中央成圆形；

11.

加热至表面膨胀出现均匀的泡泡

12.

翻面把另一面煎一小小会儿就可以出锅了。

13.

全部煎好后，两个一组进行分组，夹上红豆沙就可以了。