黄金蒸饺的做法

所需食材

中筋面粉

300g

南瓜

适量

白菜

适量

猪肉

适量

大葱

适量

姜

适量

香油

适量

酱油

适量

精盐

适量

五香粉

适量

味精

适量

做法共9个步骤

1.

将南瓜蒸熟，取出趁热压成糊

2.

南瓜糊与面粉混合，放入沸水汤一半面团，再放入冷水，将其和成光滑面团，盖上保鲜膜静置30分钟

3.

白菜切碎，挤出水，与葱花、姜末、肉馅混合

4.

放入香油，酱油，五香粉，盐，味精

5.

搅拌均匀

6.

饧好的面团再揉至光滑，搓成长条，切成小剂子

7.

擀成中间厚边缘薄的面皮

8.

包入馅料

9.

包成一个饺子，入锅蒸20多分钟即可