琥珀山药蓝莓球的做法

所需食材

山药

180g

吉士粉

1汤勺

玉米淀粉

1汤勺半

蓝莓果酱

2汤勺

油

适量

盐

适量

牛奶

适量

白糖

4汤勺

做法共13个步骤

1.

材料：山药180克 吉士粉1汤勺玉米淀粉1汤勺半 牛奶适量 调和油一碗（实际消耗不多）白糖4汤勺 蓝莓果酱2汤勺

2.

2.山药洗好上锅蒸熟即可出锅、

3.

3.把山药用水果刀刮成泥

4.

4.倒入 1汤勺吉士粉和1汤勺多（留一点玉米淀粉）的玉米淀粉搅拌均匀

5.

5.倒入适量的牛奶和均匀

6.

6.把山药泥捏成碗状

7.

7.放入蓝莓果酱

8.

8包好搓圆

9.

9.坐锅上火倒入一大碗的调和油，待油温到了45度左右放入山药球进去炸熟

10.

10.炸熟了出锅沥干油备用

11.

11.把刚才留下的玉米淀粉加入2汤勺的水倒入锅内

12.

12.倒入4汤勺白砂糖道锅里

13.

13.待糖水粘稠了倒入山药球均匀的滚上一圈，就可以出锅了