灌汤水煎包的做法

所需食材

小麦面粉

250g

猪肉馅

250g

油

适量

酵母

2g

泡打粉

2g

做法共14个步骤

1.

肉馅准备好备用（里面有猪肉，盐，糖，味极鲜，小葱，皮冻）。

2.

盆里放入面粉，加入泡打粉，酵母，白砂糖。

3.

和成软硬适中的面团，盖上湿布，放置一边。

4.

等面团醒了20分钟后，已经有些发酵了，其实天很热，这面团发酵的也很快呢。

5.

把面团揉搓排气后，搓成长条。

6.

分成一个个小剂子。

7.

擀成一张面饼。

8.

放入肉馅，可以适当的多放些，吃起来才爽嘛，哈哈。

9.

然后捏成小包子。

10.

再反过来，搓圆。

11.

平底锅内放少许的油润锅。

12.

把包子放进去，再放入适量的清水，开火。

13.

盖上盖子，焖煎8-12分钟左右即可。

14.

出炉喽，洒上葱花和芝麻开吃吧。