烫面玉米饼子的做法

所需食材

玉米面

200g

白面粉

200g

豆面粉

100g

酵母

2g

做法共8个步骤

1.

玉米200克准备好。

2.

用开水烫一下，要边倒开水边搅。

3.

烫好的玉米稍凉一下，再倒上剩余的食材。

4.

再倒上适量的温水和成面团，于温暖处发酵。

5.

发酵母至二位大即可。

6.

这时锅里铺好后点火，用两手把玉米面团成一个一个的大枣形状。

7.

摆到锅内，锅里烧温后停火，再醒发十几分钟。

8.

盖锅蒸十几分钟即熟。