苹果粒鸡肉松的做法

所需食材

鸡胸肉

30g

苹果

1/2个

胡萝卜

1/2个

芹菜

20g

香菇

6朵

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

蚝油

适量

葱蒜

适量

鸡蛋

适量

土豆淀粉

适量

做法共7个步骤

1.

鸡肉切小丁用少许盐 淀粉 一点蛋液一点油抓匀备用 苹果起皮切丁 香菇 胡萝卜 芹菜切小丁 葱蒜切末

2.

热锅倒稍多的油 油温5成热就下入鸡肉 不是炸?是过一下油 中小火 鸡肉变白马上捞出

3.

热锅倒少许油 爆香葱蒜末

4.

倒入胡萝卜丁翻炒

5.

倒入香菇翻炒至8分熟

6.

倒入芹菜 鸡肉丁翻炒几下 加少许蚝油 胡椒粉 盐调味

7.

倒入苹果丁翻炒几下即可