清蒸黄鱼的做法
来源：德胜门肾病点击：18252 2013-01-08
所需食材
黄鱼
450g
橄榄油
适量
盐
适量
白酒
适量
鲜酱油
适量
青椒丝
适量
生姜
适量
葱花
适量
做法共13个步骤
- 1.
黄鱼解冻洗净
- 2.
生姜去皮切丝
- 3.
把黄鱼肚上均匀斜切，别切断
- 4.
白酒均匀抹上鱼身两面。
- 5.
盐均匀抹上鱼身两面
- 6.
用一半的姜丝放入盆底
- 7.
放入鱼，余下的姜丝和葱花加入鱼身上
- 8.
水开后加入大火蒸10分钟
- 9.
之后打开把鱼上的姜丝和葱花去掉
- 10.
再把青椒丝加入
- 11.
锅内倒入适量橄榄油烧至冒青烟
- 12.
均匀淋在鱼身即可
- 13.
海鲜趁热吃哦
展开全部13个步骤
