蒜蓉粉丝虾的做法

所需食材

鲜虾

10个

粉丝

1把

蒜

10瓣

红辣椒

8个

细香葱

2根

蒸鱼豉油

1汤匙

盐

1/2茶匙

鸡精

1/2茶匙

做法共10个步骤

1.

原料图。

2.

取一只虾，在虾肚子上划一刀穿透背部。

3.

把虾尾巴穿过刀口。

4.

做成一个个的造型。

5.

粉丝泡软铺在盘里。

6.

虾码放好。

7.

蒜剁碎，葱姜切末，干红辣椒切圈。

8.

锅里放油，小火爆炒葱姜和蒜末，出香味调入1汤匙蒸鱼豉油，1/2茶匙盐，1/2茶匙鸡精。煮一下到粘稠。

9.

蒜蓉浇在虾上。

10.

开水上锅蒸6-8分钟即可，撒葱花或者香菜装饰。