香菇鸡煲饭——电饭锅做港式煲饭的做法

所需食材

鸡腿

2个

大米

1碗

干香菇

适量

洋葱

半个

胡椒粉

适量

盐

适量

鸡汤

1碗半

做法共8个步骤

1.

将鸡腿洗净去骨去皮。鸡皮放入锅中煸出鸡油。

2.

然后拿出鸡皮，放入切好的鸡腿肉翻炒。

3.

放入姜片、洋葱粒翻炒均匀。

4.

再放入一碗大米翻炒，炒到大米都吸收了油脂关火。 均匀

5.

将4放入电饭锅内

6.

放入适量料酒、干香菇。

7.

放入盐和胡椒粉调味。

8.

再倒入一碗半的鸡汤，用筷子搅拌均匀。插电煮饭即可。 电饭锅自己煮熟后，拔除电源再焖20分钟以后就可以开吃了。