清炒莴苣的做法

所需食材

莴苣

500g

油

适量

盐

适量

大蒜瓣

2个

大姜

适量

白醋

适量

味精

小许

做法共10个步骤

1.

莴苣一棵正好一斤

2.

去皮切丝

3.

胡萝卜切丝

4.

大蒜和大姜切成小丁

5.

锅里加油烧热

6.

放上大蒜和大姜丁炒出香味

7.

倒入莴苣丝翻炒

8.

先倒醋，为了保持其脆生。

9.

放小许盐翻炒均匀

10.

倒小许味精炒匀出锅装盘