火爆蛏子的做法

所需食材

蛏子

800g

辣椒酱

1汤匙

九层塔

20ml

大葱

1段

姜片

5片

蒜片

10片

做法共5个步骤

1.

原料图。蛏子吐沙彻底后，洗刷干净备用。葱姜蒜切片。

2.

锅里放油，炒香葱姜蒜片。

3.

放入辣椒酱炒均匀后，倒入蛏子。

4.

蛏子全部开口后，放入九层塔，炒断生即可。

5.

成品图。