香芋粉蒸鸡翅根的做法

所需食材

鸡翅根

500g

香芋

500g

五香蒸肉粉

适量

盐

适量

料酒

适量

生抽

适量

姜末

适量

色拉油

适量

做法共9个步骤

1.

翅根洗净剪去翅根上的一块板油。

2.

用料酒、盐、生抽，姜末腌制4小时。

3.

香芋带上手套去皮洗净。

4.

切成0.5cm厚的片。

5.

切好的香芋片，放入2勺生抽，五香蒸肉粉，半勺盐。

6.

放入一勺色拉油拌匀。

7.

腌制好的鸡翅根里放入五香蒸肉粉，一勺色拉油充分拌均，让鸡翅根上都沾上蒸肉粉。

8.

然后把香芋放一些在底部，中间摆放翅根。

9.

蒸锅中注入清水烧开，再把腌好的香芋翅根放入蒸屉内，盖上锅盖大火蒸一小时。