手撕包菜的做法

所需食材

包菜

350g

红辣椒干

10g

花椒

适量

蒜末

适量

陈醋

适量

做法共5个步骤

1.

包菜叶子一片片撕开，洗净，用手撕成小片；

2.

剁好蒜末，备好干红辣椒和花椒等材料；

3.

热油锅，把蒜末，花椒和干红辣椒放进锅中爆香；

4.

倒入撕好的包菜下去翻炒；

5.

包菜变半透明时可以在锅边下陈醋炒匀，加盐调味即可上桌食用！