黄瓜盅的做法

所需食材

黄瓜

1根

五花肉馅

100g

生抽

适量

盐

适量

淀粉

适量

玉米油

适量

蚝油

适量

醋

适量

糖

适量

做法共10个步骤

1.

选一根比较粗的黄瓜。

2.

黄瓜洗净去皮切长段。

3.

挖净中间的籽备用。

4.

葱剁碎，备用。

5.

五花肉剁成泥。

6.

加进葱末，盐，淀粉，生抽拌均匀。

7.

用筷子将剁好的五花肉塞入黄瓜段内。

8.

塞满肉馅的黄瓜段装盘。

9.

然后放入锅内隔水蒸10分钟即可出锅。

10.

坐锅，放入玉米油，油热后放入葱末，爆香后，放入蚝油、醋、糖、水适量，水开后放入水淀粉勾芡，浇到蒸好的黄瓜墩上就可以了。