杏鲍菇炒猪肝的做法

所需食材

卤猪肝

300g

干杏鲍菇

30g

油

适量

盐

适量

尖椒

2个

姜

2g

蒜苗

两个

味极鲜

3g

鸡精

1g

做法共10个步骤

1.

主料：干杏鲍菇、卤猪肝 辅料：植物油、盐、蒜苗、尖椒、姜、鸡精、味极鲜

2.

把干杏鲍菇用温水泡泡，净切大小一样的片

3.

猪肝切片

4.

姜切末，蒜苗洗净切段，尖椒洗净切段

5.

热锅凉油，油热8成，下姜末，蒜苗头、尖椒翻炒出香味

6.

下杏鲍菇翻炒均匀，加盐翻炒一会

7.

下猪肝翻炒均匀

8.

加味极鲜翻炒一会入味

9.

下蒜苗叶子、鸡精

10.

翻炒均匀即可