黑椒盐煎翅的做法

所需食材

鸡中翅

8个

油

适量

盐

适量

白糖

适量

蒜蓉

适量

黑胡椒粉

适量

水

适量

生粉

适量

椒盐

适量

做法共14个步骤

1.

鸡中翅洗净，凉水入锅焯烫

2.

沥干水分

3.

用叉子叉出小孔，以便腌制更加容易入味

4.

准备生粉

5.

加入适量生粉和少量的水

6.

加入适量的盐

7.

少量的白糖

8.

事先研好的蒜末

9.

大量的黑胡椒粉

10.

抓匀腌制半个小时以上

11.

平底锅刷一层底植物油

12.

腌制好的鸡翅排入锅中

13.

中大火煎至两面金黄即可(因为鸡皮还会出油，如图可见还会有很多油剩下，实际上是很省油的)，下适量的椒盐

14.

装盘美美享用