芹菜肉丝的做法

所需食材

芹菜

350g

猪瘦肉

250g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

姜

适量

蒜

适量

红椒

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

做法共10个步骤

1.

芹菜去叶留梗，切小段洗净沥干

2.

猪瘦肉切丝

3.

将切好的瘦肉丝用适量生抽，料酒，胡椒粉，盐腌制10分钟入味

4.

姜，蒜准备适量，红椒1个切丝

5.

锅内油热后下姜与蒜炒香

6.

随后即下肉丝滑散

7.

当肉丝变成白色后，将其拔到一边，下芹菜翻炒2分钟

8.

把芹菜与肉丝炒匀

9.

跟着加入红椒丝翻炒片刻

10.

加少许盐调味后即可起锅