拌茄子的做法

所需食材

茄子

285g

盐

适量

鸡精

适量

生抽

适量

芝麻油

适量

做法共12个步骤

1.

材料：茄子。

2.

将茄子去蒂折成段清洗一下，捞出。

3.

随后，放入蒸锅中。

4.

盖上盖，蒸软。

5.

开盖，取出。

6.

放入盘中晾凉。

7.

接着，晾凉好的茄子撕开。

8.

然后，加适量的盐。

9.

加适量的鸡精。

10.

加适量的生抽。

11.

加适量的芝麻油。

12.

调味拌匀，即成。