清蒸鳕鱼的做法

所需食材

鳕鱼扒

250g

香油

适量

海盐

适量

葱丝

适量

黑胡椒

适量

做法共5个步骤

1.

鳕鱼解冻后抹干水份；

2.

在鱼身上抹上海盐和黑胡椒粒；腌20分钟以上；

3.

然后上锅蒸熟，约10分钟左右；

4.

准备芡汁，用蚝油加水调开，加一点香油煮成芡汁；

5.

蒸好的鱼倒掉碟里的水，装碟，撒上葱丝，把芡汁淋上去即可！