清蒸鲩鱼的做法

所需食材

鲩鱼

500g

油

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

酱油

适量

做法共11个步骤

1.

将鲩鱼洗干净后在背上划几刀

2.

在碟里放入几片姜

3.

将鲩鱼放在碟子里

4.

放上一些姜丝

5.

加入少许盐

6.

锅里倒水，将鲩鱼放进锅里蒸

7.

蒸好的鱼倒掉一部分水

8.

在鱼上面放上一些葱丝

9.

热锅倒多点油将蒜爆香，将油烧开

10.

将热油倒到葱丝上面

11.

加到少许酱油