小蜜蜂花朵饭的做法

所需食材

米饭

100g

鸡蛋

1只

海苔

1张

寿司醋

30ml

玉米淀粉

适量

草莓粉

10g

做法共14个步骤

1.

准备好食材。

2.

在油纸上画上图案比着海苔切出蜜蜂轮廓。

3.

最后的样子如图。

4.

玉米淀粉加少许水化开，鸡蛋将蛋清蛋黄分离。

5.

化开的玉米淀粉分别加入蛋清和蛋黄中打散拌匀。

6.

不粘锅小火将蛋黄液倒入摊成蛋饼。

7.

继续将蛋白也摊成蛋饼。

8.

蛋黄饼用油纸比着切出蜜蜂的身体。

9.

草莓粉加入寿司醋中化开。

10.

将化开的草莓醋水和米饭拌匀。

11.

用一花朵模具放在盘中填满米饭。

12.

压平后去掉模具。

13.

将蜜蜂蛋饼放在米饭上。

14.

将海苔蜜蜂轮廓放在蛋黄蜜蜂上，蛋白用吸管切两个眼珠再剪一个嘴巴放在合适位置。