辣味香菇烧素鸡的做法

所需食材

素鸡

450g

香菇

20朵

油

适量

盐

适量

料酒

适量

冰糖

适量

先抽

适量

辣椒酱

适量

鸡精

适量

葱花

适量

做法共11个步骤

1.

准备好食材

2.

香菇漂净，用热水浸泡30分钟.

3.

素鸡切厚片

4.

锅里油热，放入素鸡

5.

两面煎成金黄

6.

放人香菇与浸泡香菇的水，

7.

加料酒，先抽，

8.

加冰糖，

9.

加辣椒酱，再加些水煮开，中小火焖煮至汁稠.

10.

加盐，大火收汁。

11.

加鸡精，撒些葱花即可。