咸菜煮豆腐的做法

所需食材

嫩豆腐

350g

笋丝雪菜

80g

食用油

适量

干红辣椒

适量

浓缩鸡汁

适量

芝麻油

适量

生姜汁

适量

酱油

适量

香菜

适量

做法共13个步骤

1.

准备咸菜备用。

2.

嫩豆腐一块备用。

3.

将嫩豆腐切方块备用。

4.

炸河虾和干红辣椒段备用。

5.

香菜洗净切段备用。

6.

炒锅放油，下入干红辣椒段炒香。

7.

下入咸菜，加入少许酱油和玖顺生姜汁。

8.

将咸菜炒香。

9.

加入高汤或者清水。

10.

放入豆腐块，加盖焖煮。

11.

将汤汁煮浓郁状态。

12.

放入炸好的河虾。

13.

加入浓缩鸡汁和芝麻油调味，放入香菜段，关火即可装碗食用。