土豆红烧肉的做法

所需食材

五花肉

400g

土豆

400g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

白糖

适量

姜

适量

八角

适量

做法共5个步骤

1.

将锅洗净，放油烧热后下白糖小火炒糖色。

2.

下入五花肉均匀裹上糖色。

3.

下入酱油、姜片、八角炒匀,加入适量热水（以淹住材料为宜）开始焖。

4.

焖至八成熟时放入土豆继续焖。

5.

至土豆和五花肉软烂，汤汁浓稠时加盐调味即可。