鹌鹑蛋宝塔菜的做法

所需食材

宝塔菜

100g

鹌鹑蛋

60g

胡萝卜片

10g

油

适量

盐

适量

鸡精

少许

做法共13个步骤

1.

准备好食材。

2.

将宝塔菜摘小朵在淡盐水中浸泡片刻后用清水洗净。

3.

鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。

4.

胡萝卜片也煮熟备用。

5.

炒锅油热后放入宝塔菜翻炒片刻。

6.

加入半小碗清水继续翻炒。

7.

待9成熟加入食盐和鸡精炒匀出锅。

8.

鹌鹑蛋去壳后将下面切掉一小块。

9.

将切掉的一小块鹌鹑蛋上面切一个V形缺口做兔子耳朵。

10.

鹌鹑蛋切掉的部分朝下放好，在上面三份之一处切一个小口塞入兔子耳朵。

11.

用吸管在胡萝卜上压出兔子眼睛贴上。

12.

剩下的胡萝卜剪成花朵做装饰。

13.

把小兔子放在宝塔菜里藏好。