红烧肉的做法

所需食材

五花肉

500g

油

适量

盐

适量

姜

1片

老抽

适量

冰糖

5块

做法共9个步骤

1.

肉切块，水里面炒一下。

2.

锅里放油，姜一片

3.

把肉放进去，煸炒下

4.

倒入少许黄酒，再煸炒下

5.

倒入老抽，煸炒下

6.

加入3-5个冰糖，根据个人口味来，煸炒下，等冰糖化掉

7.

加入开水，煸炒下

8.

盖上锅盖煮10分钟

9.

出锅，加入葱