手撕杏鲍菇的做法

所需食材

瘦肉

200g

杏鲍菇

250g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

淀粉

适量

姜

适量

葱

适量

蒜

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

食材准备

2.

姜蒜等调料准备

3.

瘦肉切丝,用姜丝,适量生抽,少量盐,淀粉搅拌,腌制10分钟入味

4.

杏鲍菇用手撕成丝

5.

锅内油热后爆香蒜片

6.

下肉丝迅速划散

7.

然后下杏鲍菇与之翻炒

8.

炒至杏鲍菇渐软

9.

最后下葱末与鸡精即可起锅