咖哩鸡饭的做法

所需食材

鸡全翅

2个

洋葱

80g

土豆

150g

胡萝卜

200g

咖哩

200g

色拉油

80ml

盐

适量

生姜

适量

料酒

15ml

做法共12个步骤

1.

鸡全翅解冻清洗干净

2.

剁成小块

3.

置于一大碗中，加半勺盐、料酒、姜片，拌匀，腌渍30分钟

4.

洋葱、土豆、胡萝卜去皮切成小块

5.

炒锅倒油烧热，下入鸡块爆炒至断生

6.

然后下入洋葱、土豆和胡萝卜块，翻炒2分钟后，加入清水，以没过所有材料为宜，盖上锅盖，大火煮沸后转小火，炖煮20分钟

7.

好梦多原味咖哩一盒

8.

掰成小块下入锅中

9.

翻炒均匀至咖哩溶化，小火再炖煮5分钟左右即可关火

10.

蒸好的米饭盛入碗中，压平

11.

倒扣于盘中

12.

最后浇上煮好的咖哩鸡即可