豌豆抓饭的做法

所需食材

大米

800g

羊肉

300g

胡萝卜

400g

豌豆

200g

油

适量

盐

适量

洋葱

100g

白糖

3g

做法共14个步骤

1.

主料：豌豆、大米、羊肉、胡萝卜 辅料：植物油、盐 、洋葱、白糖

2.

把大米洗净泡30分钟以上

3.

胡萝卜洗净去皮，切粗丝

4.

把豌豆去壳

5.

洋葱切丝，羊肉切小块

6.

热锅凉油加洋葱丝翻炒出香味

7.

加羊肉翻炒均匀

8.

加胡萝卜翻炒变软

9.

加盐、白糖翻炒均匀

10.

加水、把大米均匀的铺在上面

11.

再铺上豌豆

12.

加盖大火烧开，转小中火焖30分钟左右

13.

揭盖

14.

把米饭和胡萝卜豌豆拌均匀即可