蘑菇蛋的做法

所需食材

蘑菇

250g

鹌鹑蛋

10个

西兰花

200g

油

适量

盐

适量

生粉

适量

酱油

适量

鸡精

适量

做法共8个步骤

1.

蘑菇去蒂洗净装碟

2.

在每颗蘑菇上打入一个鹌鹑蛋

3.

放上杞子洒点点盐放锅蒸十分钟

4.

西兰花切小朵洗净

5.

用盐水焯熟装盘

6.

用盐、鸡精、生粉、酱油、清水和好水淀粉

7.

锅内放油煮沸水淀粉

8.

淋到蛋上即可