香辣鸡丁的做法

所需食材

新鲜鸡胸

200g

青豆

200g

黄胡萝卜

100g

油

适量

盐

适量

小米椒

3个

姜

2g

味极鲜

2g

香油

3g

淀粉

适量

胡椒粉

2g

花椒粉

2g

做法共13个步骤

1.

主料：鸡胸、青豆、黄胡萝卜、小米椒 辅料：植物油、盐、味极鲜、香油、淀粉、姜、胡椒粉、花椒粉

2.

把毛豆去壳去皮洗净

3.

姜切末，胡萝卜洗净去皮，切小丁

4.

把鸡胸肉切小丁

5.

用淀粉、胡椒粉、香油抓均匀腌制10分钟左右

6.

热锅凉油加鸡胸翻炒变色捞起

7.

热锅凉油加姜末，青豆翻炒

8.

加胡萝卜

9.

小米椒、盐翻炒一会到食材快熟

10.

加鸡丁

11.

味极鲜翻炒均匀

12.

加花椒粉

13.

翻炒即可