晚安熊便当的做法
所需食材
做法共18个步骤
- 1.
将米饭压成长方形做小熊的枕头。
- 2.
将枕头移到大点的盘子里，因为我还要做月亮星星，饭盒不够长所以移到长点的盘子里。
- 3.
将虾仁，冬菇，胡萝卜，冬笋，芹菜，鳕鱼，切成粒状炒熟备用。
- 4.
注意鳕鱼要先炸好，最后切成粒子和炒好的虾仁等拌拌，不需要下锅炒。
- 5.
将炒好的菜铺在枕头下面。
- 6.
用饭团捏一个小熊身子放在菜上面。
- 7.
准备3个鸡蛋黄。
- 8.
煎熟，注意不要翻动，以免破掉。到蛋液时尽量弄成长方形。
- 9.
用小刀切成正规的长方形，边上可切点小锯齿状像花边，盖在小熊身子上。
- 10.
准备生抽饭团，必须是生抽凉拌的不能用老抽。或者是酱油菜卤也可以。用保鲜膜包好，将饭的颜色揉成咖啡色。
- 11.
用酱油色的饭团捏出小熊头，耳朵，胳膊的形状摆好。
- 12.
准备奶酪，海苔
- 13.
奶酪剪成半圆做耳朵,圆形做嘴巴,海苔剪成圆形做眼睛,鼻子用小圆形和两个长条贴好.
- 14.
准备蒸好的紫薯和山芋,切成片状.
- 15.
用磨具压成月亮,星星的形状,再用果酱点上笑脸,月亮我点的不太像,小时候美术没学好呵呵.
- 16.
再用磨具将奶酪和胡萝卜压成星星的形状用来做被子的装饰,胡萝卜事先蒸好变软才好压.
- 17.
在被子上撒上碎碎米,涂点番茄酱做装饰。
- 18.
摆上月亮星星，就搞掂了。改良版的晚安轻松熊出炉了。
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