青蒜炒肉丝的做法

所需食材

青蒜

110g

猪肉丝

300g

姜

适量

洋葱

适量

盐

3g

老抽

20ml

陈醋

15ml

白糖

8g

料酒

15g

玉米淀粉

1小匙

红椒

适量

做法共9个步骤

1.

食材图。

2.

肉丝用料酒和生粉拌匀，腌制一会。

3.

切好蒜苗，红椒丝和洋葱、姜。

4.

锅里入油，炒香洋葱和姜。

5.

加入白糖炒化开。

6.

加入肉丝翻炒。

7.

炒至肉丝变色，加入陈醋和老抽翻炒。

8.

加入蒜苗和红椒丝翻炒。

9.

加入少许盐炒匀即可出锅。