燕麦牛肉粒的做法

所需食材

牛肉

300g

燕麦粒

100g

青椒

30g

红椒

30g

油

适量

孜然粉

8g

料酒

15g

蚝油

10g

生抽

10g

做法共7个步骤

1.

原料

2.

燕麦米提前用温水浸泡24小时以上，放入锅中煮5分钟

3.

牛肉切小粒，用料酒、耗油、生抽抓匀，腌制15分钟；

4.

锅烧热，放少许油，待油烧热，放入腌制好的牛肉粒；

5.

翻炒至牛肉粒变色，放入浸泡好的燕麦粒

6.

继续翻炒2分钟，放入青红椒翻炒均匀，关火，

7.

撒入孜然粉，搅匀即可出锅。