香炒蚕蛹的做法

所需食材

蚕蛹

300g

葱花

8g

姜片

8g

蒜

8g

盐

5g

味精

2g

八角

2枚

做法共9个步骤

1.

蚕蛹放入温盐水中，浸泡10分钟.

2.

浸泡蚕蛹的时间，准备葱段,姜片,蒜末,八角.备用.

3.

10分钟后,将蚕蛹清洗干净.备用.

4.

锅中倒入适量清水,放入盐,八角,烧开,放入蚕蛹,煮熟.

5.

将煮熟的蚕蛹捞出,沥干水分,备用.

6.

热锅放油,待油温5成热时放入葱段姜片和蒜末,炒香.

7.

放入蚕蛹,略炒.

8.

调入盐,关火,调入味精,拌匀.

9.

装盘,即成.