木耳圆椒洋葱炒牛肉的做法

所需食材

牛肉

100g

木耳

50g

油

适量

盐

适量

白砂糖

适量

酱油

适量

豆粉

适量

姜丝

适量

清水

适量

圆椒

1个

洋葱

1个

做法共11个步骤

1.

牛肉用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制，准备适量的姜丝，放在牛肉上面去腥味。

2.

洋葱和圆椒切片。木耳用水浸泡1小时湿润开来，然后切成小块。

3.

锅里下油，加入木耳，先翻炒数秒。

4.

然后加入圆椒和洋葱，快速翻炒。

5.

撒入少许清水。

6.

加入两勺子食盐，两勺子砂糖，调味。

7.

盖过焖2分钟左右。

8.

将其装起备用。

9.

锅里重新加入适量的花生油，然后加入牛肉，中火，翻炒至八成熟。

10.

倒入步骤8的材料，混合快速翻炒，加入少许包尾油。

11.

装起即可。