创意豌豆饼的做法

所需食材

豌豆

100g

面粉

50g

鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

洋葱

适量

番茄酱

适量

香肠

适量

做法共12个步骤

1.

将香肠切碎，洋葱切丝。

2.

将豌豆扒开，取出豌豆粒，盛在盘中。

3.

把豌豆倒在沸水中焯熟。

4.

沥干水分。

5.

将鸡蛋打入碗中，搅拌。

6.

加入面粉和适量开水（或牛奶）

7.

搅拌均匀，呈糊状。

8.

在鸡蛋面糊中加入豌豆、香肠丁和洋葱丝，加适量盐、胡椒粉、鸡精。

9.

搅拌均匀。

10.

平底锅烧热后，放少量色拉油，用勺子将调好的豌豆糊舀入锅中，小火慢煎。

11.

煎至两面熟透即可出锅，装盘食用。

12.

盛盘后，摆成扇形，淋上沙拉酱、番茄酱，最后用巧克力豆装饰，整体看就是一把可爱的小扇子。