什锦豆腐的做法

所需食材

豆腐

200g

木耳

20g

香菇

20g

黄瓜

20g

里脊肉

100g

盐

2g

酱油

1勺

鸡精

2g

料酒

1勺

葱

适量

姜

适量

做法共8个步骤

1.

把豆腐，黄瓜，香菇，木耳切片备用。

2.

里脊肉切片上浆

3.

锅中放油下入豆腐片。

4.

把豆腐片炸至金黄。

5.

锅中留底油，爆香葱姜。

6.

下入肉片，炒至肉片变白，加入酱油 糖 料酒。

7.

放入木耳 香菇 和炸好的豆腐翻炒，加盐后 再加入一点水。

8.

烧制1分钟后加入黄瓜片和鸡精即可。