【原创首发】糖水樱桃浸西米的做法

所需食材

大樱桃

500g

糖

30g

冰糖

80g

水

适量

西米

80g

做法共10个步骤

1.

樱桃洗净摘蒂。

2.

加入糖匀腌制一定。

3.

待樱桃腌出汤汁，加入适量水，放入不锈钢锅中。

4.

煮沸后，加入冰糖。

5.

约十分钟，冰糖全部溶化，樱桃透亮时关火即可。

6.

将糖水樱桃放在容器中备用。

7.

西米放在容器中，加入用热水。

8.

盖上保鲜膜，上面扎些小洞，入微波炉，高火三分钟，再三分钟，再三分钟，每次拿出晃动一下。

9.

时间到，先不着急开盖，再闷一下，放至微热，打开，这时，还可见有些白芯。

10.

将西米捞出用凉开水冲一下，放入糖水樱桃中，等完全放凉后入冰箱，两三个小时后拿出来食用即可。