辣味糍粑小黄鱼的做法

所需食材

糍粑

250g

小黄鱼

400g

油

适量

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

老抽

适量

辣椒酱

适量

姜

适量

葱

适量

淀粉

适量

做法共13个步骤

1.

准备好食材

2.

糍粑去包装

3.

小黄鱼去鳃去鳞去肚洗净，撒些盐，料酒腌制10分钟

4.

撇去腌汁，撒些淀粉

5.

锅里油热，放入黄鱼

6.

两面煎透

7.

加适量清水

8.

加姜片，葱段

9.

放入糍粑

10.

加些糖，辣椒酱

11.

加老抽，料酒，大火煮5分钟

12.

加些盐

13.

撒些葱花即可