芒果糯米糍的做法

所需食材

芒果

400g

玉米油

30ml

糯米粉

160g

牛奶

220ml

糖粉

50g

粟粉

45g

椰子粉

15g

椰蓉

适量

做法共10个步骤

1.

糯米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、粟粉（玉米淀粉）放入大碗，加牛奶及玉米油搅拌

2.

搅成均匀的浆水后，放入蒸锅，加盖，中火蒸15分钟

3.

蒸好后晾凉

4.

取大芒果1个

5.

去皮去核，挖成小球

6.

戴上一次性手套，取适量粉团在掌心按扁

7.

放入芒果球

8.

包好，轻轻搓圆

9.

放入椰蓉中，表面沾满椰蓉

10.

放入蛋挞模中即可食用