自制KFC炸薯条的做法

所需食材

土豆

120g

纯牛奶

250ml

盐

1/4勺

番茄酱

1/2勺

油

300g

做法共11个步骤

1.

土豆两个备用。

2.

土豆削皮切成筷子粗细大小后泡在清水内。

3.

锅内热水把土豆放入再开锅就可以关火了。

4.

捞出的土豆过凉水，把土豆冲凉。

5.

沥干水分后的土豆条摆入保鲜盒内。

6.

倒入纯牛奶，牛奶量跟土豆齐平即可，放入冰箱泡一晚上。

7.

泡了一晚上的土豆沥干牛奶，把水分都沥干了 。

8.

放入冰箱冷冻上，吃的时候再拿出来炸。

9.

油热后放入薯条炸。

10.

炸一两分钟后就把薯条捞出。

11.

油再热后再把薯条放入，开中火把薯条炸透炸黄，捞出沥干油撒盐和番茄酱即可。